Cocinar y comer

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Descubra técnicas de cocina segura, cómo usar un anafe plano, consejos para comer y servir, sugerencias para comer en restaurantes, y consideraciones para poner la mesa para personas no videntes o con visión reducida.

Close-up of person pouring water in a clear glass

Consejos para comer y servir bebidas con mayor facilidad si es una persona no vidente o tiene visión reducida

This content is also available in: English (Inglés) Utilizar el sistema de referencia del reloj Utilizar el sistema de referencia del reloj es una forma de saber qué comida hay en el plato. Piense en su plato como si fuera la esfera de un reloj con las 12:00 en la parte superior (el borde más […]

Comer en restaurantes si es no vidente o tiene visión reducida

This content is also available in: English (Inglés)Comer afuera es una parte importante de nuestra vida social. Puede ser cómodo, divertido y entretenido. Aquí le explicamos cómo hacerlo:

Técnicas de cocina seguras si es no vidente o tiene visión reducida

This content is also available in: English (Inglés)A continuación le ofrecemos algunos consejos para cocinar con seguridad: Cortar y trocear Medición Cucharas medidoras Servir líquidos fríos De nuevo, utilice contrastes de color: jarras y servidores oscuros para la leche y otros líquidos claros, una jarra blanca para los líquidos oscuros, como el té helado. Al […]

Cómo poner la mesa si es una persona no vidente o tiene visión reducida

This content is also available in: English (Inglés)Comer suele considerarse una actividad incómoda cuando se empiezan a experimentar cambios en la visión. Una mesa es un lugar abarrotado de cubiertos, platos, vasos, fuentes y jarras llenas de bebidas. Pero, con algunos consejos y práctica, comer puede volver a ser placentero. A continuación le ofrecemos algunas […]

Utilizar el anafe plano en caso de ceguera o visión reducida

This content is also available in: English (Inglés)El anafe plano es uno de los elementos más utilizados en las cocinas actuales. El anafe plano no tienen por qué ser una pesadilla para las personas no videntes o con visión reducida. Aunque presentan algunas dificultades específicas, pueden ser más beneficiosas que una cocina de serpentín porque […]